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Étoiles épicées (DUPLICATE)

Étoiles épicées (DUPLICATE)

En cette période de Noël, plongez dans l’enchantement des fêtes avec ces biscuits aux épices en forme d’étoile qui vous apporteront chaleur et réconfort. Chaque bouchée vous procurera un plaisir épicé de saison.

Cette idée de biscuits de Noël m’est venue suite à un voyage en Alsace où les biscuits, appelés communément bredele, sont une véritable institution en cette période de l’année.

Afin de me distinguer des bredele alsaciens, j’ai cherché les ingrédients qui pourraient apporter à mes biscuits ce goût très caractéristique d’épices. Or, il y a quelques années, j’ai eu la chance de découvrir l’île Maurice, j’y ai découvert le sucre muscovado, un sucre noir non raffiné qui garde toutes ses qualités nutritionnelles et dégage de déliceuses saveurs de caramel et de réglisse.

À la base de ces étoiles épicées, vous retrouverez donc ce fameux sucre muscovado additionné d’épices tel que le gingembre ou ecore la cannelle.. et d’autres ingrédients tenus secrets !

Chaque ingrédient est choisi avec soin pour créer une explosion de saveurs qui rappelle la tradition de Noël. Le gingembre, avec sa note chaleureuse, et les épices associés aux notes caramélisées du sucre muscovado offrent une irrésistible profondeur aromatique.

Une fois tous ces ingrédients réunis, il ne me restait plus qu’à trouver une forme évoquant Noël. L’étoile s’est vite imposée à moi, son esthétique et sa finesse s’allie parfaitement avec le goût si particulier de mes biscuits artisanaux.

 

 

Ces étoiles brunes sont croustillantes à souhait puis libèrent un tourbillon de saveurs. L’explosion de gingembre, les épices qui chatouillent les sens et la riche douceur du sucre muscovado créent une symphonie de saveurs qui transporte instantanément vos papilles dans un monde de délices hivernaux.

Enveloppez-vous dans l’esprit de Noël avec ces étoiles épicées ; offrez-les en cadeau ou partagez-les lors de moments chaleureux.

Laissez chaque bouchée vous transporter dans un monde de saveurs, d’arômes et de souvenirs joyeux. C’est le cadeau parfait pour ravir les gourmands et répandre la magie de Noël.

Alors n’attendez plus et faites vous plaisir ! Ces étoiles épicées vous sont proposées jusqu’à fin janvier !

Biscuitement vôtre.

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