À PROPOS • BISCUITERIE ARTISANALE À NICE
Je m’appelle Delphine.
Après plusieurs années passées dans le graphisme, j’ai décidé de me lancer dans une nouvelle aventure : créer des biscuits qui font plaisir.
FAIT AVEC
LE SOURIRE
LE POINT DE DÉPART
Tout a commencé pendant le confinement.
Avec un groupe de voisins, nous voulions soutenir les travailleurs essentiels. Pour nous, la cuisine était une évidence. J’ai choisi de me spécialiser dans les biscuits.
Face à l’engouement et aux encouragements, j’ai sauté le pas en 2023 pour en faire mon métier.
Mes biscuits
La cuisine, c’est comme la vie: on apprend en tâtonnant et derrière chaque biscuit réussi se cachent des ratages… et beaucoup, beaucoup de patience !
Mes biscuits sont nés de ces essais, de ces ratés qui ont fini par devenir des
Qu’elles soient classiques, sans gluten ou vegan, les recettes ont été élaborées avec soin pour ravir tous les gourmands.
Le fait maison devient une évidence.
POUR LES AMOUREUX DES BISCUITS
L'amOretti
Inspiré des amaretti, la recette (jalousement gardée !) reste proche mais diffère de son cousin italien, car ici, point de goût d’amande amère.
C’est parce qu’il a été créé avec beaucoup d’amour et qu’il lui ressemble tout de même, que le jeu de mots contractant « amore » et « amaretti » s’est imposé à moi.
POUR TOUS LES RÉGIMES
Le Vegan
Né d’une forte demande, pour que chacun puisse se faire plaisir sans compromis. #vegan mais pas triste !
MON PRÉCIEEUUX
Le Précieux
Un biscuit choco-orange, un vrai délice pour les papilles. À base de beurre, chocolat et farine de blé, il est 100% gourmandise; et oui, parfois, le bonheur se cache dans les choses les plus simples !
NOTRE SAVOIR-FAIRE
Chaque biscuit est conçu avec soin.
Des produits frais pour un goût authentique, une fabrication toujours sur commande pour garantir la fraîcheur et, dans la mesure du possible, des matières premières locales pour soutenir les producteurs de la région.
« J’espère que chaque bouchée vous fera voyager. »
Et que vous aimerez mes biscuits autant que j’aime les créer.
Des biscuits artisanaux faits pour créer de beaux souvenirs.
À partager en famille, à offrir pour une occasion ou à savourer simplement avec un café.